Connaître :
- L'intérêt de la cristallisation.
- Les phénomènes mis en jeu dans la cristallisation.
- La signification des paramètres opératoires.
- Le schéma de régulation du procédé et l'influence de chaque paramètre sur la conduite et sur la qualité du produit récupéré.
- Phénomènes mis en jeu dans la cristallisation.
- Mise en oeuvre de la cristallisation.
- Fonctionnement d'une unité de cristallisation continue.
- Cristallisation discontinue.
- Principe général et intérêt de la cristallisation - Notion de corps pur, de mélange homogène - Technologie des échangeurs - Calculs d'interpolation.
- Notions de saturation, de solubilité, de degré d'hydratation (titre d'une solution saturée) - Représentation d'une boucle de régulation simple.
- Bilans thermique et matière - Calculs de fabrication - Principes de la dissolution, concentration, filtration.
Cette formation s'adresse tant aux opérateurs de fabrication qu'aux agents de maîtrise. Cette diversité sera prise en compte
FORPRO-PACA
Réseau Formation Professionnelle
de l'Éducation nationale
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