- Ré-entraînement aux gestes techniques du métier de serveur en restauration
Mise en place de la salle, accueil, conseil et service du client:
Réalisation et vérification des opérations d'encaissement :
- Se préparer à la reprise d'activité dans le contexte de la Covid-19
- S'intégrer dans un travail d'équipe solidaire et hiérarchisé.
- Organiser et mettre en œuvre une recherche d'emploi
Aucun
12 personnes
Positionnement en amont de l'entrée en formation.
Pour les bénéficiaires en situation de handicap : adaptation possible des modalités de formation et de certification, accompagnement par le référent TH du GRETA-CFA.
Prise en compte de la satisfaction des bénéficiaires en cours et fin de formation.
Enseignants certifiés Education Nationale, formateurs Bac +3 avec une expérience significative en formation d'adultes, intervenants professionnels.
Évaluations en cours de formation (ECF)
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Test de positionnement sur rendez-vous.
Se présenter avec la fiche de liaison du prescripteur (Mission locale, Pôle emploi...).
Insertion dans l'emploi au poste de commis de cuisine.
Poursuite d'études aux niveaux CAP ou BAC PRO Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
Accès personnes en situation de handicap
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.Transport
établissement situé en bordure de la voie rapide à proximité caserne des sapeurs pompiers (quartier bigot)
Qualité des professionnels formateurs
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GRETA-CFA Provence
FORPRO-PACA
Réseau Formation Professionnelle
de l'Éducation nationale
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ESPACE ENTREPRISES